Moelleux à la crème de marrons et au chocolat
L'automne arrive, son temps maussade.. Envie de cocooning gourmand ? J'ai la recette qu'il vous faut ! Un gâteau chocolat/crème de marrons, tout moelleux, tout en douceur !
Je suis tombée dessus l'autre jour sur Insta. Aussitôt enregistrée, aussitôt testée...et validée !
Alors évidemment, si vous êtes en période régime, oubliez hein... C'est un moelleux pas trop hypo-calorique ^^
Pour un moule de 20 cm, il vous faudra :
* 3 œufs
* 450g de crème de marrons
* 35g de farine ou Maïzena
* 50g de chocolat noir
* 50g de beurre
* 1/2 c à café de levure chimique
(pas besoin de sucre, la crème de marrons suffit ^^)
C'est parti :
* Préchauffez votre four à 170°/chaleur tournante
* Faîtes fondre le chocolat et le beurre (au micro-ondes ou au bain-marie)
* Fouettez les œufs énergiquement, ajoutez la farine/Maîzena + levure puis mélangez
* Ajoutez la crème de marrons et le mélange chocolat/beurre puis mélangez
* Versez dans un moule beurré et faites cuire 25 à 30mn (selon votre four)
* Démoulez dès la sortie du four, afin de stopper la cuisson, pour que le gâteau reste bien moelleux
* A déguster tiède ou froid, selon vos envies... Bon ap' !
(recette trouvée sur Insta mais je n'ai pas noté la page donc si l'auteur de cette recette se reconnaît, qu'il me fasse signe.. Désolée!)